El próximo 20 de enero se celebrará en el Teatro Municipal de Agüimes una charla-coloquio bajo el título Experiencia de la Granja de Caracoles de Agüimes, dentro del programa de fomento de la Helicicultura y el consumo de caracoles.
Este acto, que se desarrollará desde las 18.00 a las 20.00 horas, está organizado por el Ayuntamiento de Agüimes y la Asociación de Comerciantes e Industriales de Agüimes (Ascames), con motivo de la celebración de las Fiestas Patronales en Honor a San Sebastián.
El precio de la entrada es de 5 euros donde se incluye la posibilidad de realizar una ruta gastronómica, a base de tapas de caracoles y otros productos del municipio por diversos establecimientos del Casco Histórico de Agüimes, una vez terminada la charla-coloquio.
La charla tiene como objetivo explicar la labor llevada a cabo en la granja piloto de caracoles que ha estado funcionando en el municipio de Agüimes del año 2005 al 2011, y que ha sido visitada por más de 700 personas.
Fuente La Provincia
